KAYSERİ’DE TEK KADIN KASAP: HÜLYA GERMİRLİOĞLU
Kayseri’nin Talas ilçesinde yaşayan 40 yaşındaki Hülya Germirlioğlu, 2 çocuk annesi olarak 8 yıldır kasaplık mesleğini icra etti. İlçenin tek kadın kasabı olan Germirlioğlu, bu mesleğin kadınlar için kolay olmadığını belirtti. Müşterilerin dükkanına geldiklerinde “Burası ne kadar güzel” yorumları yaptığını ifade etti.
KADIN KASAPLIK MESLEĞİNE ADIM ATTI
Hülya Germirlioğlu, kasap olan eşi Ali Germirlioğlu’na destek olmak amacıyla iş yerini açtı. Boş durmamak için kasaplık mesleğine ilgi duymaya başladı ve kurslara giderek gerekli belgeleri aldı. İşletmesinde kadın titizliği ile çalıştığını vurguladı.
ETE DOKUNAMAYAN BİRİYDİ
Kasaplık yapmadan önce ete dokunamadığını kaydeden Germirlioğlu, “Yavaş yavaş kasaplığı öğrenmeye başladım” dedi. Mesleği bırakmayı hiç düşünmediğini de sözlerine ekledi.
KASAPLIK SEVGİ GEREKTİRİYOR
Kasap olduğunu söylediğinde insanların şaşırdığını belirten Germirlioğlu, “Kasaplık, sevmeden yapılabilecek bir iş değil” ifadelerini kullandı. Müşterilerin dükkanına geldiklerinde “Güzellik uzmanı mısınız?” sorusu ile karşılaştığını aktardı.
MÜŞTERİLER ONU ELEMAN SANILIYOR
Germirlioğlu, tanımayan müşterilerin ilk geldiklerinde onu çalışan olarak zannettiklerini belirtti. “Bazen reyonda tek başıma oluyorum. Onlar ‘kimse yok mu’ diyorlar. Ben varım diyerek yardımcı olmaya çalışıyorum” dedi.
İLÇENİN TEK KADIN KASABI OLMAKTAN GURUR DUYUYOR
İlçenin tek kadın kasabı olduğunu dile getiren Germirlioğlu, “Kasap olmak istediğimde eşimin haberi bile yoktu” diye konuştu. Çalışma sürecinde öğrendiklerini ve deneyimlerini aktardı.
KADINLARIN KATKI SAĞLADIĞI BİR KASAP İSTİYOR
Sadece kadınların çalıştığı bir kasap açmak istediğini söyleyen Germirlioğlu, kadınların iş hayatında daha fazla yer alması gerektiğini vurguladı. Kendisi gibi kadınların bu mesleği yapabilmesi için destek vermek arzusunda olduğunu belirtti.
