Tarım ve Orman Bakanı’ndan Önemli Açıklamalar: Gıda Güvenliği İçin Yenilikler Geliyor
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, 7 Haziran Dünya Gıda Güvenliği Günü dolayısıyla düzenlenen etkinlikte, Türkiye’nin gıda güvenliğini artırmaya yönelik önemli adımlar attıklarını duyurdu. Orman Genel Müdürlüğü Konferans Salonu’nda yapılan organizasyonda, gıda işletmelerinin kare kod uygulamasına geçişinin zorunlu hale geleceğini açıkladı. Yumaklı, bu sistemin gıda ürünlerinin denetim ve takibini daha etkin bir şekilde yapılmasını sağlayacağını belirtti.
Bakan Yumaklı, konuşmasında gıda denetiminde gösterdikleri kararlılığı vurgulayarak, 2024 yılı içerisinde 1.3 milyondan fazla denetim gerçekleştirileceğini ve güçlü bir altyapıya sahip olduklarını ifade etti. Türkiye genelinde 41 kamu ve 107 özel laboratuvarın varlığından bahseden Bakan, 8 binden fazla gıda kontrol görevlisi ile sağlık odaklı bir izleme sisteminin hayata geçirildiğini belirtti.
2023 yılı itibarıyla 503 bin denetim gerçekleştirildiğini kaydeden Yumaklı, bu kontroller sonucunda tespit edilen 11 bin uygunsuzluğa karşı 1.1 milyar lira para cezası uygulandığını aktardı. Ancak asıl amacın sadece ceza kesmek olmadığını, gıda güvenliğini sağlamak için önleyici tedbirler almak olduğunu vurguladı. Gıda işletmelerine yönelik koruyucu hekimlik anlayışı geliştirdiklerinin altını çizen Yumaklı, ihtiyaç duyulması halinde Cumhuriyet savcılıklarına suç duyurusunda bulunmaktan çekinmeyeceklerini de dile getirdi.
Bitki ve hayvan sağlığıyla ilgili birçok yeni uygulama hayata geçirildiğine dikkat çeken Yumaklı, özellikle patates siğili hastalığı nedeniyle kapalı olan alanların artık yeniden üretime açılacağını müjdeledi. Ayrıca, hayvanlara yönelik aşılama programlarının güçlendirildiği ve bunun sonucunda hayvan hastalıklarında önemli düşüşler sağlandığı bilgilerini paylaştı.
Kare kod uygulaması ile gıda güvenliğinde yeni bir döneme girileceğini ifade eden Bakan, bu sistemin gıda işletmelerinin denetim tarihlerini ve durumlarını şeffaf bir biçimde tüketicilere sunacağını açıkladı. 28 Temmuz tarihinden itibaren tüm gıda işletmelerinin bu uygulamayı aktif hale getirmesi gerektiğini vurguladı.
Etkinlik sonunda yöresel lezzetlerin sergilendiği stantları ziyaret eden Yumaklı, burada hem tatma fırsatı buldu hem de katılımcılarla hasbihal etti. Gıda güvenliğinin, ekonomik sürdürülebilirlik ve halk sağlığı açısından büyük bir öneme sahip olduğu mesajını veren Bakan, bu konuda atılan adımların takipçisi olacaklarını sözlerine ekledi.
